| Les entrées | Prix | | Soupe de poissons et sa garniture | 6.17 €
| | Assiette de fruits de mer (5 huîtres, 3 langoustines, 5 crevettes roses, crevettes grises, bulots, bigorneaux) | 17.00 € | | Foie gras de canard mi-cuit, compote de figues et son verre de Montbazillac | 16.00 € | | Feuilleté de foie gras de canard poêlé au verjus du Périgord | 16.00 € | | Fantaisie gourmande « Terre et Mer » à l’huile de noix (saumon fumé, foie gras, magret fumé) | 14.00 € | | Piquillos farcis à la brandade de morette au piment d'espelette | 12.00 € | | Salade de caille en 2 cuissons parfumée à huile de cèpes, son oeuf miroir | 12.00 € | | Palourdes roses, pétoncles et moules farcies au beurre aillé | 11.00 € | | | | | Croustillant de Mizotte de Vendée au tandoori | 8.00 € | | Salade de ris de veau et croustillants de langoustines à l’huile de crustacés | 15.00 €
| | 7 Huîtres gratinées au beurre d'amandes | 10.00 € | | Huîtres de Vendée "Delavaud" 6 huîtres | 8.00 € | | Huîtres de Vendée "Delavaud" 9 huîtres | 12.00 € | | Huîtres de Vendée "Delavaud" 12 huîtres | 16.00 € |
| Poissons | Prix | | Trilogie de lotte, Saint-Jacques et saumon à l'orange et à l'estragon | 18.00 € | Cuisses de grenouilles de chez Artus à la provençale
| 16.00 € | | Poêlée de Saint Jacques aux baies roses et à la gelée de sauternes | 15.00 € | | Filet de daurade royale poêlé au fenouil et aux tomates cerises confites | 15.00 € | | Sole poêlée belle meunière | 14.99 € | | Tronçons d’anguille de chez Artus à la maraîchine | 14.00 € | | Pavé de sandre rôti façon grand-mère à la fleur de sel de Noirmoutier | 13.00 € | | Choucroute de la Mer (saumon, sandre, haddock, crevettes) | 13.50 € | | Choucroute Royale (saumon, sandre, haddock, St Jacques, langoustines, crevettes) | 17.50 € |
| Viandes | Prix | Filet de boeuf et foie gras de canard poêlé sauce Porto
| 17.00€ | Filet de bœuf poêlé sauce poivrade à la gelée de groseille
| 16.00 € | | Duo de filet et ris de veau poêlés aux girolles | 17,00 € | Eventail de magret de canard au miel et aux figues
| 13.50 € | | Suprême d’agneau aux cèpes chapelure d'herbes et romarin | 17.00 € | | Cuisse de canard confite par nos soins, ses pommes à l’ail | 10.50 € |
| Fromages | Prix | | Assiette de 3 fromages sur lit de salade | 4,00 € | | Fromage de brebis basque à la confiture de cerises noires | 4,50 € |
| Desserts | Prix | | Crème infusée à la fève tonka caramélisée à la cassonade | 5.50 € | | Croustillant à la poire et crème d'amandes, sauce caramel | 6.00 € | Tarte fine à la rhubarbe et son granité à la fleur d'hibiscus
| 6.00 € | | Profiteroles pistache ou vanille, sauce chocolat | 6,00 € | Gratin de fruits de saison et son biscuit aux noix
| 6.00 € | | Moelleux au chocolat mi-cuit et sa crème vanillée | 4.85 € | | Assiette gourmande la cloche d'or | 6.00 € | Tulipe à la noix de coco et banane flambée au rhum et raisins
| 6.00 € |
Afin de mieux vous servir, nous vous remercions de choisir votre dessert en début de repas
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