Soupe de poissons et sa garniture
ou
5 huîtres creuses de Vendée « Pierre Delavaud »
ou
Caquelon de six escargots gratinés 

ou
Salade de magret fumé et gésiers de canaed confits

ou

Terrine de chevreuil aux noisettes et sa compotée d'oignons rouges 

Duo de saumon et cabillaud avec son beurre citroné parfumé au nori

ou
Cuisse de canard confite maison et ses pommes à l’ail
ou
Cuissot de sanglier mijoté au garan massala et aux chataignes

Fromage
ou
Moelleux mi-cuit au chocolat

ou
Crème  caramélisée à la cassonade
ou
2 boules de glace (au choix)

   

Afin de mieux vous servir, nous vous remercions de choisir votre dessert en début de repas