Soupe de poissons et sa garniture
ou
5 huîtres creuses de Vendée « Pierre Delavaud »
ou
Terrine de lapin aux pistaches et sa compotée d’oignons rouges
ou
Fondant de saumon fumé et sa crème de ciboulette
   

Filet de grenadier à la concassée de tomates et basilic
ou
Cuisse de Canard confite Maison, pommes à l’ail
ou
Filet mignon de porc au Garram Massala
   

Fromage
ou
Moelleux mi-cuit au chocolat tiède cœur fondant
ou
Crème infusée à la fève tonka caramélisée à la cassonade
ou
2 boules de glace (au choix)
(Vanille, chocolat, pistache, fraise, ananas, framboise, citron)
   

Afin de mieux vous servir, nous vous remercions de choisir votre dessert en début de repas